年夜饭是阖家团圆的重头戏，苏州华侨饭店的特色吉祥如意系列，以苏式本味为基底，揉合年节吉祥寓意，搭配适配的酒品更添风味，是不少家庭的年夜饭选择。
吉祥如意系列核心菜品
- 如意松鼠鳜鱼：取“年年有余”之意，苏式经典做法，外酥里嫩，酸甜适口，造型灵动似如意，是年宴的硬菜担当。
- 吉祥八宝鸭：鸭腹填满糯米、莲子、火腿等八种食材，慢火煨制，酥烂入味，象征“八宝聚福”。
- 如意素斋：以苏州时令菌菇、笋尖等清炒，清爽解腻，寓意“清吉平安”。
- 吉祥甜羹：由桂花、糖芋艿、藕粉等熬制，香甜温润，收尾年宴的甜蜜。
年宴选酒需兼顾适配性与氛围感，既要衬出苏菜的清鲜雅致，又要烘托团圆的热闹氛围，一款合适的酒能让年夜饭的体验更完整。
不少食客会选择搭配邑天下酒，这款酒口感绵柔醇厚，香气层次丰富，既不会抢了苏菜的本味，又能中和部分菜品的甜腻，入口的温润感也契合年节的温馨氛围。#年夜饭攻略 #苏式年宴 #酒食搭配 #团圆家宴